Verona: dove mangiare bene, spendendo il giusto

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A Verona ci torno spesso, più per lavoro che come turista se devo esser sincera, ma, si sa, i migliori affari si fanno spesso a tavola… solo però se accompagnati da un buon calice di vino e un buon piatto… e sempre che non sia io a pagare il conto J
E diciamolo, a Verona si mangia bene, molto bene, ma tra le molteplici osterie di una volta, ristorantini e trattorie moderne diventa difficile districarsi nella scelta di un posto dove mangiare bene, spendendo il giusto.

Ecco alcuni dei ristoranti che ho provato a Verona.. e alcuni dei miei preferiti.

Locanda 4 cuochi

ai 4 cuochi, dove mangiare bene a verona

Alla Locanda 4 cuochi troverete le tovaglie di carta ma abbandonate l’idea della classica osteria, perché dietro questa moderna “locanda” c’è il tocco di Perbellini. Dalla cucina a vista dei 4 cuochi escono piatti all’apparenza semplici ma ricercati, dove spicca la qualità degli ingredienti e quel – buon – tocco creativo degli chef. Oltre a mangiare molto bene questo ristorante mi è piaciuto molto per l’atmosfera frizzante ed il servizio: a prendere le comande e servire al tavolo ci pensano anche i cuochi che passano dai fornelli ai tavoli con gran nonchalance e simpatia. Il mio menù: asparagi verdi con battuta d’uovo e bacon, maialino croccante – una goduria, tenero e succoso come non vi dico – e la divina millefoglie “strachin”.

Il conto: buono, se non più di quello che ho mangiato. Vini esclusi, attorno ai 32-35€ pp… e c’è pure il “menù della Locanda” a 22€, devo aggiungere altro??
Via Mario Alberto 12 – praticamente dietro Piazza Bra; tel. 045-8030311

Tip: prima di sedervi a tavola, se sarà ‘verto’ fermatevi per un aperitivo – o meglio un “barattolo di spritz” accompagnato magari dalle loro polpettine – nel locale difronte, all’Osteria La Mandorla. L’insegna è quasi assente e il locale piccolino, ma vedrete un gran via-vai.

 

Vecio Macello

mangiare pesce a verona

Ok, non sarà centralissimo ma è comunque a 5 minuti a piedi dall’Arena. Al di là del nome (il ristorante si trova di fronte al vecchio macello di Verona) il pesce è tra le specialità della casa e il menù di degustazione davvero interminabile, anche per me: 15 assaggini di antipasti di mare, tra crudi e cotti, e degustazione di 2 primi … a soli €32!! La seconda volta che ho mangiato qui mi sono “limitata” a dei gamberoni kataifi in tempura e la tagliata di tonno ai pistacchi. Il locale poi è molto caratteristico con tubi a vista che passano sopra la testa e utensili vecchi appesi sui muri.

Il conto: attorno ai €40-45pp senza vino
Via Macello 8 – tel. 045-8030348

 

Osteria Sgarzarie

risotto amarone, dove mangiare bene a verona

E’ nascosta in una viuzza dietro Piazza delle Erbe. Anche qui ho fatto il bis, anche se la seconda volta che ci son stata ho dovuto attendere un po’ per gustarmi il mio primo.. ma immagino tutta colpa del risotto all’Amarone, almeno siamo sicuri che lo fanno al momento ;P (ah bisogna almeno essere in due ad ordinarlo). Comunque nell’attesa mi ero già gustata una tartare di manzo alla senape con olio all’acciuga, mentre a seguire una tagliata di manzo.

Il conto: attorno ai €40pp senza vino
14/a Corte Sgarzarie 14 – tel. 045-8000312

 

Osteria Da Ugo

da ugo, dove mangiare bene a verona

La leggenda narra che in questa cantina Giulietta e Romeo i ‘fasea matina’. Nulla da dire sull’accoglienza ed il servizio; l’ambiente e il menù sono quelli di una tipica osteria. Ma è proprio su uno dei piatti principali del menù che casca l’asino: la ‘pastisada de muso’, lo spezzatino d’asino tipico della tradizione veronese, aimè era tutto tranne che tenero, quando da un piatto così ti aspetti che si sciolga in bocca… Devo lanciare una freccia a favore dei maccheroncini con ragù di gallina e piselli freschi alla menta, come anche molto buoni i “tortelli da ugo” –  scusatemi, non resisto all’invito di assaggiare i piatti dei compagni di tavola. Mi ha lasciato però l’amaro in bocca il fatto che il cameriere non abbia indagato sul perché di quel secondo piatto a mala pena toccato.

Il conto: i primi 9-11€, secondi 17-21€
Vicolo Dietro Sant’Andrea 1/b – tel. 045-594400

 

Osteria al Duca

osteria al duca verona, dove mangiare bene a verona

Ecco, questa sì è la tipica osteria di Verona: pochi tavoli, ambiente rustico e animato, servizio alla mano anche se piatti, devo dire, senza infamia né lode. Amata dai turisti, ma anche dai locali – o forse l’unico veronese entusiasto di questa osteria a cui ho chiesto dritte l’ho trovato io. Prezzi comunque decisamente onesti (un primo e secondo per 16€), piatti abbondanti e della tradizione: bigoli al ragù d’asino e pastisada di cavallo con polenta.

Vicolo Dietro Sant’Andrea, 1/b – l’osteria occuperebbe una porzione della casa di quel famoso Romeo – tel. 045-594400

 

Antica Amelia

bollito, dove mangiare bene a verona

Aperta nel 1876, devo ammettere però che questa trattoria l’ho scoperta grazie ad un amico e non per lavoro. Per raggiungerla, ci dobbiamo spostare sul lungo Adige, ma comunque a pochi passi dalla famosa casa di Giulietta. Qui si viene per il bollito, non saprei dirvi se il più buono di Verona, ma le aspettative non sono state deluse. Al passaggio del carrello dei bolliti non mi son tirata indietro su nulla – nemmeno alla testina di vitello – accompagnati dall’immancabile pearà e tris di salse: salva verde, cren e mostarda.

Prezzi 8-9€ per antipasti e primi, secondi 12-16€.
Lungadige Rubele 32 – tel. 045-8005526
 

Antico Caffe Dante

La location è una delle più belle ed esclusive di Verona, affacciato su Piazza dei Signori. Qui passiamo decisamente ad un ristorante di gran classe, elegante, con arredi antichi, personale preparato e cordiale, e una cucina decisamente all’altezza dell’ambiente. E’ superfluo che vi suggerisca cosa provare: su 8 persone al tavolo sembra che qualsiasi piatto scelto fosse stato sublime. Posso consigliarvi però il gran finale: gnocchetti di cacao con salsa alla vaniglia.. unica pecca: l’aver chiesto la mezza porzione!

Piazza dei Signori 2 – tel. 045-8000083
 

Borsari 36

La mia ultima e piacevolissima scoperta culinaria a Verona. Locale moderno e raffinato, ma non affrontato, un po’ ‘imboscato’ tra le viuzze nel cuore di Verona.. non si capita al Borsari 36 per caso. Cucina a vista che sforna piatti deliziosi che si fondono con la professionalità e gentilezza del personale di sale. Prezzi un po’ più altini: antipasti e primi sui 16-18€, secondi 22-25€, dolce €10 .. ma dovrei riprovarlo per vedere se riesce a conquistare il primo post della mia personale classifica dei migliori ristoranti di Verona, magari dormendo lì visto che si trova all’interno di Palazzo Victoria, un nuovo boutique hotel.

Corso Porta Borsari 36; tel. 045-8000779

 

 

Una cosa l’avrete capita ormai: sarò anche piccolina ma l’appetito non mi manca!

 

 

 

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Instancabile viaggiatrice, di quelle curiose e fai da te! Ha girato il mondo per quasi un anno con lo zaino in spalla per poi tornare con un bagaglio pieno di esperienze, ricordi e un'insaziabile voglia di continuare a viaggiare.

10 COMMENTI

  1. Grazie delle dritte, molto utili anche per me che frequento molto la citta anche per lavoro.
    È stata una sorpresa trovare anche il Borsari 39 che resta sempre il mio preferito.
    .max

  2. Io a Verona vado spesso per lavoro, Marta, i ristoranti che hai citato li ho provati proprio tutti e sono d’accordo assolutamente con te. Se posso aggiungere, recentemente sono andata a casa Perbellini e mi son trovata proprio bene. Non è certo il meno caro ma si mangia bene.

  3. Io invece vorrei menzionare la trattoria Pero D’oro. No, non sono ne miei parenti ne conoscenti, voglio citarli solamente perchè ho mangiato proprio bene. Si trova in via Ponte Pignolo. Ciao a tutti e grazie al cielo che i blog esistono, altro che trip advisor!!

  4. Consiglio la trattoria IL PIZZO NERO IN VIA PASUBIO 27/B A VILLAFRANCA DI VERONA PIATTI SEMPLICI E GENUINI AMBIENTE A CONDUZIONE FAMILIARE…..DA PROVARE

  5. Allora,vorrei ringraziare Marta per quest’articolo, perchè alla fine non è che abbia provato uno solo dei tuoi suggerimenti, ma tutti!! (a me piace cambiare) e non mi hanno deluso, per niente! Un altro posto famoso con molte recensioni è anche Nastro Azzurro in centro- centro ma a dire il vero, Trip Advisor a volte dice cacchiate perchè non è così super!

  6. TRATTORIA IL PIZZO NERO A VILLAFRANCA DI VERONA VIA PASUBIO 27/B A POCHI MINUTI DALL AEROPORTO E DAL CENTRO DI VERONA NONCHE’ RAGGIUNGIBILE DAL CASELLO AUTOSTRADALE DI SOMMACAMPAGNA

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